Traçabilité intégrée · Ferme → Fromagerie → Consommateur

Du RFID de la vache au fromage en boutique.

Le seul duo de traçabilité au Québec qui remonte d’un lot de cheddar rappelé jusqu’aux vaches individuelles qui ont donné le lait. En deux clics, trois secondes.

Aucune carte de crédit. Sans engagement.

Produit du Québec

Cheddar vieilli 500 g

Lot
CHED-2026-001
Meilleur avant
2026-11-20
Origine
Baie-Saint-Paul, Québec

Traçabilité vache-fromage

Ferme Beauchemin, Baie-Saint-Paul

4 vaches contributrices · Attestra QC-CHV-4421

QR

Scanne le QR pour voir les fermes contributrices — page publique bilingue.

Hébergé au Canada Loi 25 par défaut Conçu au Québec
Le problème

Un rappel sur Excel, c’est deux jours.
Deux clics chez nous.

Quand un lot de fromage est rappelé, l’inspecteur MAPAQ pose une seule question : d’où vient le lait ? Sans traçabilité intégrée, la réponse coûte des heures et souvent un rappel total par précaution.

Sans TracéFerme + TracéPro

Excel + classeurs papier

  • 2 jours pour retracer les fournisseurs d’un lot
  • Rappel total par précaution → 30 000 $ perdus
  • Audit proAction en 2 jours de préparation
  • Vaches identifiées ? Impossible.
Avec le duo

Traçabilité continue

  • 3 secondes pour lister les fermes contributrices
  • Rappel ciblé — coût divisé par 10 à 100
  • Audit proAction en 2 heures avec PDF audit-ready
  • Chaque vache identifiée par RFID individuel
La chaîne

Cinq étapes, une seule source de vérité.

De la boucle RFID posée à la naissance jusqu’au QR scanné en épicerie — la donnée voyage sans être ressaisie.

  1. 1

    RFID à la ferme

    Boucle Allflex + déclaration Attestra automatique.

  2. 2

    Traite & retrait

    Blocage tank si vache en délai d'attente.

  3. 3

    Pont ferme → fromagerie

    Snapshot signé SHA-256 des contributeurs.

  4. 4

    Fromage produit

    Lot fromagerie relié aux vaches individuelles.

  5. 5

    Étiquette + QR

    Consommateur scanne, voit les fermes.

Aucun concurrent québécois ne remonte du fromage à la vache. C’est le fossé défensif du duo — parce qu’il faut posséder les deux bouts de la chaîne pour le construire.
Pour qui

Trois personas, un seul système.

Producteur laitier

TracéFerme

Attestra, Lactanet, proAction, ordonnances véto, retraits, alertes rappel amont — tout sous le même toit.

  • Périodes de retrait automatiques — jamais un tank rejeté
  • Registres proAction validés en 2 h au lieu de 2 jours
  • Alerte instantanée si un fromage est rappelé chez le client
Fromagerie

TracéPro

Réception, lots, compositions, rappels ciblés, étiquetage bilingue avec QR — conforme SFCR / P-29 r.1.

  • Bon de réception auto-généré depuis la ferme
  • Rappel ciblé en 3 secondes — coût divisé par 10 à 100
  • Étiquette qui affiche la ferme (avec son consentement)
Consommateur

Page publique

Scanner le QR sur l'étiquette révèle la ferme, la ville, le nombre de vaches contributrices. Bilingue FR/EN.

  • Aucun compte nécessaire — accès direct
  • Loi 25 respectée (agrégats seulement, opt-in ferme)
  • Preuve tangible du terroir québécois
Conformité

Six cadres réglementaires, un seul outil.

Chaque exigence câblée par défaut. Pas d’option à cocher.

Cadre

Attestra

Site déclaré (PID), RFID Allflex, événements 7 j / 24 h abattoir.

Cadre

SFCR (ACIA)

Traçabilité one-up / one-down, registres 2 ans+, PCP.

Cadre

P-29 r.1 (MAPAQ)

Étiquette, allergènes, DLUO/DLC, bilingue au Québec.

Cadre

proAction (PLC)

6 modules, validation biennale, PDF audit-ready.

Cadre

Loi 25 (Qc)

Consentement opt-in strict pour l'affichage public.

Cadre

Aliments médicamentés

Ordonnance véto obligatoire, extra-label > délai DIN.

Prêt à voir la démo

Une démo de 20 minutes.
Aucune obligation d’y passer.

On te montre la chaîne complète sur ton propre cas — troupeau, lait, fromage, étiquette — puis on te laisse décider si le duo mérite un pilote.

Sans engagement. Aucune carte requise.