TracéPro donne un numéro de lot à chaque baril de sirop ou de miel, et relie chaque lot de pots aux barils qui ont servi à le remplir. Pensé pour le Règlement sur les aliments (P-29 r.1) et le RSAC, partie 5.
Un lot de pots est souvent rempli à partir de barils de coulées ou de récoltes différentes. Si l'un d'eux pose problème, il faut retrouver tous les pots qui en contiennent.
Quand vous conditionnez le produit d'autres producteurs, le RSAC exige de savoir de qui vient chaque baril. Cette information doit suivre le baril jusqu'au pot.
Des dizaines de barils en quelques semaines : un registre papier tenu en pleine saison devient vite impossible à interroger quand quelqu'un pose une question précise.
Chaque baril reçoit un numéro de lot à la réception, avec le fournisseur, l'origine, la quantité et l'emplacement de stockage.
ONE-UPÀ la fin de la mise en pot, vous cochez les barils utilisés. Le lot de pots est créé avec la liste de ses barils et sa date de péremption, si le produit en a une.
MULTI-BARILSÀ partir d'un baril, TracéPro liste les lots de pots qui en contiennent et les clients qui les ont reçus. Vous les marquez comme rappelés en un clic : ils ne peuvent plus être expédiés.
RSAC PARTIE 5Étiquettes en français, en anglais ou bilingues, aux formats 4 × 2, 3 × 2 ou A7, et planche A4 pour imprimer toute une production d'un coup.
PLANCHE A4Trois situations courantes dans les PME alimentaires, et ce qu’elles deviennent avec TracéPro.
AvantUn fournisseur signale un lot de lait suspect. On fouille les cahiers de cuvée pour savoir quels fromages l'ont reçu.
Avec TracéProOn lance la simulation de rappel sur ce lot : les fromages touchés et les clients à prévenir s'affichent. On les bloque en un clic.
AvantL'étiquette est refaite à la main dans un traitement de texte, avec le risque d'oublier un allergène ou de mal recopier le numéro de lot.
Avec TracéProL'étiquette est générée depuis le lot : numéro, dates, origine et allergènes cochés, en français, en anglais ou bilingue.
AvantUn pot de sirop vient de trois barils de coulées différentes, et personne ne sait plus lesquels.
Avec TracéProLe lot fini garde le lien vers chaque baril utilisé. Si un baril pose problème, on voit tout de suite les lots concernés.
Demandez une démo gratuite de 30 minutes. On vous montre comment votre pire scénario de rappel se résout en quelques secondes.
Préférez-vous écrire ? contact@traceprod.ca